quinta-feira, 2 de maio de 2013
Bolinho integral de maçã com canela
Para estrear a categoria Dona da Cozinha, escolhi uma receitinha bem simples e yummi yummi. Daquelas que espalha o cheirinho de comida gostosa pela casa inteira e faz você ter medo de engordar por não conseguir parar de comer.
O melhor dessa receita é que qualquer um pode fazer e o resultado final é super saudável!
Bolinho integral de maçã com canela
O melhor dessa receita é que qualquer um pode fazer e o resultado final é super saudável!
Bolinho integral de maçã com canela
- Ingredientes:
- 4 maçãs com ou sem cascas cortadas em pedaços ( já que não acho maçã orgânica para comprar, eu prefiro sem casca porque a casca da maçã tem muito agrotóxico)
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
Após assado, polvilhe uma mistura de açúcar mascavo e canela por cima do bolo.
Dica: Se preferir, você pode usar forminhas de cupcake. Fica mais prático para o armazenamento e também para as crianças levarem de lanche para a escola. Além de ser mais charmoso caso vá servir em alguma ocasião especial.
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